مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

44 خبر
  • رياضة
  • حرب الخليج
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • رياضة

    رياضة

  • حرب الخليج

    حرب الخليج

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • فيديوهات

    فيديوهات

  • رد فعل فينيسيوس جونيور بعد تجديد عقده مع ريال مدريد (صورة)

    رد فعل فينيسيوس جونيور بعد تجديد عقده مع ريال مدريد (صورة)

فاكهة جديدة تجمع بين طعم العنب وفوائد التوت الأحمر

أطلق باحثون في إسبانيا فاكهة مطوّرة تحمل اسم "بومبايتس"، وُصفت بأنها "عنب من الخارج وتوت أحمر من الداخل"، لتجمع بين المذاق الشهي والفوائد الصحية الغنية.

فاكهة جديدة تجمع بين طعم العنب وفوائد التوت الأحمر
صورة تعبيرية / Dragos Dumitrascu / Gettyimages.ru

ويتميز هذا المنتج بلبّ أحمر داكن يشبه الكرز، ما يدل على احتوائه على مستويات عالية من "أنثوسيانين"، وهي الصبغة النباتية المعروفة بفوائدها للقلب والوقاية من الأمراض المزمنة. كما أن "بومبايتس" تحتوي على 3 أضعاف كمية "ريسفيراترول" الموجودة في التوت الأزرق، وهو مركب ارتبط بمكافحة الشيخوخة وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.

وكشفت اختبارات أجراها مركز التكنولوجيا AINIA في فالنسيا أن السكريات الطبيعية في هذه الفاكهة تُمتص ببطء أكبر من المعتاد، ما قد يساعد على تحسين مستويات السكر في الدم، ودعم التحكم في الوزن، وتعزيز استجابة الأنسولين. 

وتوضح أخصائية التغذية، نيسا أسلم، عضوة المجلس الاستشاري لـ Red Berry Grape، أن مزيج الفينولات في "بومبايتس" يغيّر آلية امتصاص السكريات، وهو ما يقلل من آثارها السلبية رغم طعمها الحلو.

وعلى الرغم من أن الثمرة تبدو كالعنب الأسود التقليدي، إلا أن قضمة واحدة تكشف عن لبّها الأحمر. ويؤكد مطوروها أنها تجمع بين متعة العنب الكلاسيكي وفوائد إضافية مصدرها اللون الأحمر الغني.

وتشير أخصائية التغذية نيكولا لودلام-رين إلى أن التنوع اللوني في الفاكهة والخضراوات يعكس قيمتها الغذائية، مضيفة أن تناول الأطعمة الحمراء والأرجوانية الغنية بـ"أنثوسيانين" يساهم في تحسين صحة القلب والوقاية من السكري.

وتماما مثل العنب التقليدي، يُنصح بتخزين المنتج في الثلاجة وغسله قبل تناوله، مع ميزة إضافية قد ترضي المستهلكين: أنه خالي من البذور.

المصدر: ديلي ميل

التعليقات

رئيس الموساد يعزل مسؤولين بارزين عقب فشل محاولات "إسقاط النظام في إيران"

السعودية.. التحالف العربي يعلن إصابة 11 مدنيا جنوب غربي المملكة إثر قصف حوثي

مصدر سعودي مسؤول: هناك تنسيق بين الحوثيين والميليشيات العراقية وإيران للإعداد لاعتداءات ضد المملكة

في رسالة بعد "اتفاق مكة المشترك".. رضائي: الاتفاق الورقي مع تركيا وباكستان لن يجلب الأمن للسعودية

واشنطن بوست: اشتباك بين ترامب وهيغسيث في كامب ديفيد بسبب أزمة الذخائر والصواريخ والحرب مع إيران

"المقاومة الإسلامية في العراق" تعلن تأجيل ردها العسكري على الضربات السعودية الأمريكية (فيديو)

الدفاع الروسية في حصاد الأسبوع: إصابة 34 سفينة يستخدمها الجيش الأوكراني وتحرير 8 بلدات

الخارجية الأمريكية: واشنطن تتحرك لقطع شريان التمويل غير المشروع الذي تعتمد عليه إيران

إيران.. الشورى الإسلامي يعلن التفاصيل الأولية للخطة الاستراتيجية لضمان أمن مضيق هرمز والخليج

أردوغان يؤدي صلاة الجمعة في مكة المكرمة مع ولي العهد السعودي ورئيس الوزراء الباكستاني (صور + فيديو)

"نفاد الذخيرة".. ترامب غاضب من تقارير تضعف موقفه في المفاوضات مع إيران والعدل تبحث عن "الخونة"

قاليباف: لسنا بحاجة إلى مزيد من الدبلوماسية المسرحية

بلومبيرغ: كثرة حالات الانتحار في قيادة الأمن السيبراني بالجيش الأمريكي تثير قلق القادة العسكريين

مجلس السلام يمنح أول عقد بناء في غزة لقاعدة عسكرية للقوات المغربية

أردوغان: الاتفاقية مع السعودية وباكستان قائمة على مبدأ الردع الجماعي ولا تستهدف أي دولة بعينها

بيان الدول العربية والإسلامية خطوة على الطريق الصحيح ولكن...

"خيانة عظمى".. ترامب يهاجم صحيفة "واشنطن بوست" الأمريكية

التصعيد الجديد في الحرب بأوكرانيا – ما نتائجه المحتملة؟